Những loại cocktail ngon lành phổ biến (P.2)

Chúng tôi tiếp tục giới thiệu những món cocktail đậm đà hương vị mùa hè với những cái tên nổi tiếng như Tequila sunrise, Rum & Coke, hay Melon Ball.
Melon Ball
[You must be registered and logged in to see this image.]


Melon Ball là món cocktail ngon miệng, đậm đà vị trái cây nhiệt đới trên nền rượu vodka. Trong số các cocktail được pha từ vodka, đây là loại đồ uống có độ rượu nặng hơn và vị ngọt hơn.

Nguyên liệu:

+ 7ml rượu mùi dưa
+ 7ml nước dứa
+ 15ml rượu vodka
Pha chế:

1. Đổ tất cả các nguyên liệu vào cốc lớn với đá viên
2. Khuấy kỹ
3. Đổ ra ly

Vodka Tonic
[You must be registered and logged in to see this image.]


Giống như Gin Tonic, Vodka Tonic là món đồ uống rất phổ biến, dễ làm, và có hương vị dễ chịu đặc biệt phù hợp cho ngày hè nóng bức. Chất lượng rượu vodka đóng vai trò chủ yếu làm nên vị ngon của món cocktail này.

Thời gian chuẩn bị: 2 phút.
Nguyên liệu:

+ 60ml vodka
+ 60ml nước tonic
+ Một miếng chanh để trang trí và tạo mùi thơm.
Pha chế:

1. Đổ tất cả các nguyên liệu vào cốc cao đầy đá.
2. Trang trí miếng chanh lên trên.
Rum & coke
[You must be registered and logged in to see this image.]


Cực kỳ đơn giản và cổ điển, Rum & Coke là món đồ uống mà mọi bartender phải biết. Đúng như cái tên của nó, đây là món đồ uống được tạo nên khi pha trộn rượu rum với coke/coca cola.

Thời gian chuẩn bị: 2 phút.

Nguyên liệu:

+ 60ml rượu rum
+ Nước coca cola
+ Một miếng chanh để trang trí
Pha chế:

1. Đổ rượu rum vào ly cao đầy đá
2. Đổ nước cola lên trên tới đầy ly
3. Trang trí với miếng chanh.

Horny Bull

Cũng là món đồ uống hết sức đơn giản, đậm vị cam tươi mát pha với tequila, Horny Bull không phổ biến bằng nhưng lại có phần được ưa chuộng hơn Screwdriver (món cocktail pha từ vodka và nước cam đã giới thiệu ở P.1).

Nguyên liệu:

+ 60ml rượu tequila
+ Nước cam
Pha chế:

1. Đổ tequila vào ly cao đầy đá
2. Rót nước cam lên phía trên.

Tequila Sunrise
[You must be registered and logged in to see this image.]


Thêm một món cocktail rất được ưa thích tại các quầy bar không chỉ bởi hương vị đặc trưng mà còn bởi hình thức đẹp mắt. Siro lựu grenadine mang tới vị ngọt vừa phải bên cạnh vị cam chua và tequila nồng nàn.

Nguyên liệu:

+ 120ml nước cam
+ 60ml rượu tequila
+ 15ml siro lựu grenadine
+ Một miếng cam, dâu tây, hoặc anh đào để trang trí.
Pha chế:

1. Đổ rượu tequila và nước cam vào ly cao đầy đá viên.
2. Khuấy đều
3. Đổ từ từ siro grenadine vào thành trong của ly (giống như khi rót bia). Siro sẽ chìm dần xuống dưới đáy ly tạo thành lớp rượu tầng từng màu đẹp mắt.
4. Trang trí với cam, dâu tây.

Scarlet O'Hara
[You must be registered and logged in to see this image.]


Được đặt tên theo nhân vật nữ chính của cuốn tiểu thuyết "Cuốn theo chiều gió", món cocktail Scarlet O'hara cũng mang tới cho người uống trải nghiệm nhẹ nhàng, trang nhã và lịch thiệp y như cái tên của nó. Món cocktail được tạo nên từ Southern Comfort, loại rượu nổi tiếng của vùng phía nam nước Mỹ.

Nguyên liệu:

+ 60ml rượu Southern Comfort
+ Một ít nước chanh
+ Nước quả nam việt quất (cranberry)
+ Một miếng chanh để trang trí
Pha chế:

1. Đổ rượu Southern Comfort và nước chanh vào ly cao miệng rộng đầy đá.
2. Đổ nước cranberry lên tới đầy ly.
3. Trang trí

(Biên dịch từ about.com)