Nước trái cây tự làm

by thaithanhbinh Tue Aug 16, 2011 2:25 pm

Nguyên liệu:
Chanh, cam, lê, quýt, kiwi, ổi… bất cứ loại trái cây nào mà bạn ưa thích
Đường phèn

Cách làm:

Hoa quả rửa sạch, tỉa bỏ phần thâm, quả nào cần gọt vỏ thì gọt bỏ vỏ. Sau đó cắt các loại trái cây này thành miếng vuông.

Cho tất cả chỗ trái cây thái miếng vào nồi, thêm một lượng nước vừa phải, tỉ lệ nước và trái cây là 2:1

Đặt nồi lên bếp, đun sôi. Thêm đường phèn hoặc đường cát đều được, nhỏ lửa đun khoảng 15 phút.

Tắt bếp để nguội bớt, rồi thưởng thức.

Nước trái cây vị chua ngọt tự nhiên đặc biệt rất thơm.

Nếu trong thành phần có cam chanh bạn nên chú ý không nên cho nhiều
quá vì vỏ cam chanh dễ làm nước bị đắng. Nếu dùng không hết nên cho vào
tủ lạnh bảo quản.

Sữa chua trái cây

Nguyên liệu:
Trái cây: anh đào, dứa, dâu, táo, đào, bưởi, dưa hấu, chuối, mỗi thứ một chút thái miếng vuông.
Sữa chua 1 hộp
Sữa đặc có đường 2 thìa

Cách làm:

Cho trái cây vào ly, thêm sữa chua và sữa đặc có đường, trộn đều và thưởng thức.

Thêm đá xay nếu thích dùng lạnh.

by thaithanhbinh Tue Aug 16, 2011 2:31 pm

Nước ép rau quả không chỉ là thức uống bổ dưỡng mà còn hấp dẫn bạn bởi mùi vị và hương thơm của nó. Là thực phẩm chứa nhiều chất xơ tốt cho sức khỏe của bạn, đặc biệt uống vào mỗi sáng sớm có thể thải độc tố trong cơ thể.

Các loại nước ép từ rau quả

Nước ép cà rốt

Nước ép cà rốt được xem như một loại[You must be registered and logged in to see this link.] bổ dưỡng hàng đầu vì nó có chứa hàm lượng lớn beta- carotene, vitamin B, kali, canxi, coban và những khoáng chất bổ dưỡng khác. Những chất dinh dưỡng này làm tăng cảm giác ăn uống và tăng khả năng chống lây nhiễm vi khuẩn. Đồng thời còn có thể bổ sung[You must be registered and logged in to see this link.] B2 dễ bị mất đi.

Nước trái cây tự làm Nuoc-ep1

Mỗi ngày nên chọn một củ cà rốt và nửa quả cam, ép thành nước hoa quả tươi để uống có thể cải thiện tình trạng[You must be registered and logged in to see this link.] cơ thể, đồng thời trộn lẫn hai loại hoa quả cũng có thể thay đổi vị.
Nước ép rau cần

Rau cần có vị thơm ngon, giúp ăn ngon miệng, thải chất độc trong cơ thể, được xem là phương thuốc điều trị các bệnh huyết áp cao, mỡ máu cao, đường máu cao.

Nước trái cây tự làm Nuoc-ep2

Vào khoảng thời gian đầu mùa xuân, mỗi ngày sau khi tỉnh giấc nên lấy một ít rau cần tây và ép lấy nước (cho thêm chút nước ấm), khi uống có thể cho thêm chút mật ong hoặc chút muối, khi uống sẽ cảm thấy ngon miệng. Đối với những [You must be registered and logged in to see this link.] cao huyết áp, đường trong máu cao, mỡ máu cao, giữa hai bữa ăn nên uống một cốc nước ép rau cần nhỏ là tốt nhất.
Nước ép cải thảo

Nước trái cây tự làm Nuoc-ep3

Trong rau cải thảo chứa nhiều vitamin C. Đặc biệt đối với những người bệnh viêm răng loại rau này là thực phẩm chứa vitamin tốt nhất.

Hàm lượng magiê lớn trong nước ép cải thảo có tác dụng loại bỏ stress, củng cố hệ thần kinh, trị chứng mất ngủ, điều trị chứng táo bón.

Nước ép cải thảo, bắp cải, cà rốt không chỉ cung cấp vitamin cho cơ thể mà còn làm sạch khoang miệng đồng thời cung cấp chất xơ có tác dụng thải độc tố trong cơ thể.
Nước ép dưa chuột

Nước trái cây tự làm Nuoc-ep4

Nước ép dưa chuột có tác dụng tốt đối với tim và mạch máu, có thể điều tiết huyết áp, chống cơ tim căng thẳng, xơ cứng động mạch. Nước ép dưa chuột còn có tác dụng tăng cường trí nhớ.

Nước ép dưa chuột chứa nhiều chất béo và ít đường. Có thể nói đây là sản phẩm giảm béo lý tưởng cho phụ nữ, khi uống nước ép dưa duột không cần phối hợp với bất cứ loại nước ngọt nào.
Nước ép cà chua

Nước trái cây tự làm Nuoc-ep5

Chuyên gia y học cho rằng, mỗi ngày ăn 2 quả cà chua có thể cung cấp nhu cầu vitamin C cần thiết. Nếu uống một cốc nước ép cà chua có thể tổng hợp vitamin cho nhu cầu cần thiết. Nước ép cà chua thích hợp cho phụ nữ, mỗi ngày uống nước ép cà chua có thể làm da mịn màng.

Nước ép cà chua không chỉ có tác dụng giúp cho làn da luôn trẻ, khoẻ đẹp và tươi sáng mà còn là phương thuốc hữu hiệu giúp bạn phòng ngừa nguy cơ bị ung thư, cung cấp một lượng lớn vitamin cho cơ thể.

Nước ép cà chua phối hợp với nước ép táo, vị thơm ngon, phối thêm vài lát bí đỏ, vài lát chanh cùng ép lấy nước, có tác dụng giảm béo.

by thaithanhbinh Tue Aug 16, 2011 2:40 pm

Mùa hè, các loại hoa quả thật phong phú, một lynước ép[ trái cây thêm chút mật ong sẽ làm cho tinh thần sảng khoái xua tan ánh nắng hè gay gắt.
Thạch mật ong

Nguyên liệu: 100 g dâu tây tươi, 1/2 hũ yaourt, 200 g nước, 200 g thạch mật ong, 10 g cốm vani, một lá ngò tây, một lát thơm, một trái cherry.

Pha chế:

Dâu rửa sạch, một nửa xắt lát mỏng, nửa còn lại xắt hạt lựu. Lần lượt
cho dâu xắt hạt lựu, thạch mật ong, cuối cùng là yaourt vào ly. Nhẹ
nhàng xếp từng lát dâu xung quanh thành ly. Rắc cốm lên trên cùng. Trang trí với là ngò tây, khi dùng khuấy đều.

Trái cây bạc hà

Nguyên liệu: 2 trái dâu tây, 1/4 khoanh dưa hấu, 1/2 trái táo, 1/4 trái thơm, 10 ml rượu mùi bạc hà, một lá ngò tây, 1/2 ly đá viên.

Pha chế:

Dâu, dưa hấu, thơm xắt lát mỏng, miếng nhỏ vừa ăn. Táo xắt hạt lựu.
Cho các loại trái cây đã cắt vào ly. Chừa lại vài trái dâu để trang trí.
Trút rượu mùi bạc hà vào ly rồi thêm đá viên. Trang trí với dâu tươi và
lá ngò tây.

Sinh tố thơm, dâu, ổi

Nguyên liệu: 1/4 trái thơm, 8 trái dâu, một trái ổi, 20 ml nước đường, một lát thơm xanh, một trái cherry, một ly đá.

Pha chế:

Thơm, dâu, ổi rửa sạch, xắt hạt lựu. Xay riêng từng loại trái cây với nước đường, đá. Cho sinh tố vào ly lần lượt từng lớp thơm, ổi, dâu theo thứ tự để tách lớp. Cherry trang trí lên lát thơm sau đó gài lát thơm lên thành ly.

by thuchungvn Sat Sep 17, 2011 9:02 am

Dưa chuột không chỉ có công dụng làm mặt nạ dưỡng da mà còn có thể chế biến
thành sinh tố rất ngon nữa đấy bạn nhé. Món Dưa
chuột không chỉ có công dụng làm mặt nạ dưỡng da mà còn có thể chế biến
thành sinh tố rất ngon nữa đấy bạn nhé. Món sinh tố này sẽ giúp bạn
giải tỏa cơn khát sau một ngày làm việc vất vả.
1. Nguyên liệu

- 1 chén dưa ngọt, cắt thành từng miếng nhỏ

- ½ chén dưa chuột, gọt vỏ, bỏ hạt, thái hạt lựu

- ½ muỗng cà phê nước cốt chanh

- ¼ cốc sữa chua

- Đá nghiền nhỏ

2. Cách làm

Cho tất cả các thành phần đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

Đổ vào ly và thưởng thức.

Món này ngon, mát lại rất tốt cho da. Chúc các bạn ngon miệng!

sinh tố này sẽ giúp bạn giải tỏa cơn khát sau một ngày làm việc vất vả.

1. Nguyên liệu

- 1 chén dưa ngọt, cắt thành từng miếng nhỏ

- ½ chén dưa chuột, gọt vỏ, bỏ hạt, thái hạt lựu

- ½ muỗng cà phê nước cốt chanh

- ¼ cốc sữa chua

- Đá nghiền nhỏ

2. Cách làm

Cho tất cả các thành phần đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

Đổ vào ly và thưởng thức.

Món này ngon, mát lại rất tốt cho da. Chúc các bạn ngon miệng!

by thuchungvn Sat Sep 17, 2011 9:05 am

Trong các buổi liên hoan, tiệc sinh nhật cho các em bé, sau bữa ăn... có ly nước soda hoa quả mát lạnh này mà tráng miệng thì còn gì bằng. Hãy thử làm nhé!

1. Nguyên liệu

- 3 tách nước ép nho

- ¾ chén nước táo

- ½ cốc nước cam

- 1 muỗng canh nước chanh

- 1 trái chanh, xắt lát mỏng để cả vỏ

- 1 quả cam vừa, xắt lát mỏng để vỏ

- 1 quả táo nhỏ, bỏ lõi, cắt thành 8 miếng nhỏ để vỏ

- 1 quả mận xắt nhỏ để vỏ

- 2-3 ly nước khoáng soda

2. Chế biến

Kết
hợp các loại trái cây với nhau trong bình lớn. Để vào tủ lạnh ít nhất 3
giờ, qua đêm thì tốt hơn, để cho các vị ngấm đều nhau.

Nước trái cây tự làm Soda-hoaqua5