BARTENDER
Nồng nhiệt chào đón bạn gia nhập diễn đàn!!!!
Để đọc, viết bài được đầy đủ và tải tài liệu về thuận tiện hơn vui lòng đăng ký thành viên.
Hy vọng mang lại nhiều ích lợi, vui vẻ cho bạn!

Trân trọng!
Latest topics
» Bartender Biểu Diễn ( Bartender Flair )
Sun Mar 13, 2016 4:37 pm by dandy90

» nguoi moi can dc giup do
Thu Sep 03, 2015 9:06 am by anddy chiến

» Bộ dụng cụ pha chế cocktail chất lượng dành cho cơ bản
Sat Jun 06, 2015 9:59 am by vitinhsieucap

» VODKA và NHỮNG LỢI ÍCH
Mon Mar 23, 2015 1:46 pm by thaithanhbinh

» Ngọt ngào cocktail trứng gà
Thu Mar 05, 2015 10:43 am by thanhks

» RƯỢU VANG CHO NGƯỜI BẮT ĐẦU
Sat Oct 25, 2014 5:04 pm by Kidrin

» E cần giúp đỡ ạ
Mon Aug 18, 2014 6:14 pm by Minh Con

» Dụng cụ pha chế cocktail, bình lắc Shaker cao cấp
Wed Aug 13, 2014 12:30 pm by vitinhsieucap

» Những chai sâm panh đắt nhất hành tinh
Mon Aug 04, 2014 3:51 pm by thaithanhbinh

» Những chai bia đắt nhất thế giới
Mon Aug 04, 2014 3:34 pm by thaithanhbinh

» Những dụng cụ đẹp mắt cho tín đồ "rượu"
Thu Jun 05, 2014 8:54 pm by luphu.ltd

» Công dụng bất ngờ của Vodka
Thu May 29, 2014 2:22 pm by Kidrin

» Lịch sử cà phê
Sun May 25, 2014 10:52 am by thaithanhbinh

» Pha ấm trà ngon dễ nhưng không đơn giản
Sun May 25, 2014 10:45 am by thaithanhbinh

» 6 quán bia ngon nhất châu Á
Sun May 25, 2014 10:27 am by thaithanhbinh

» 5 sự thật hiếm người biết về whiskey Ailen
Sun May 25, 2014 10:16 am by thaithanhbinh

» Xin công thức các thức uống từ Sữa
Thu Dec 05, 2013 4:48 pm by triking

» BIA ĐEN MANG HƯƠNG VỊ TỎI
Mon Nov 04, 2013 2:01 pm by busboy

» Khóa học pha chế biểu diễn tại Hà Nội
Sun Nov 03, 2013 11:28 pm by khongtinh12

Bartender Biểu Diễn ( Bartender Flair )

Sun Mar 13, 2016 4:37 pm by dandy90

Cùng giao lưu nhé !



Comments: 0

Xin công thức các thức uống từ Sữa

Thu Dec 05, 2013 4:48 pm by triking

Chào mọi người,
Cho mình hỏi các bạn có biết các …

Comments: 0

Bartender: Những điều nên và không nên

Sat Apr 06, 2013 9:47 am by thaithanhbinh

Bartender (người pha chế cocktail) là linh hồn của quầy …


Comments: 0

Tại sao cocktail này có tên B52 ? Có cocktail nào tên " Phá đời trinh nữ !" ?

Thu May 19, 2011 9:54 am by thaithanhbinh

CÔNG THỨC VÀ NGUỒN GỐC LỊCH SỬ TÊN GỌI COCKTAIKS PHỔ …


Comments: 0

GIÁO TRÌNH PHA CHẾ COCKTAILS PHẦN II

Thu May 19, 2011 9:26 am by thaithanhbinh



Comments: 0

Bảo quản hoa quả, trái cây đúng cách.

Thu Apr 28, 2011 8:29 am by thaithanhbinh

Cách thức bảo quản hoa quả phụ thuộc vào các đặc …

Comments: 0

Trả lời câu hỏi về Bénedictine

Wed Apr 27, 2011 10:04 am by thaithanhbinh

Trong buổi học về Liqueur hôm qua, tất cả các bạn đã …

Comments: 0

Câu hỏi ôn tập LÝ THUYẾT - Lớp tháng 03 - 2011 (new)!

Fri Apr 22, 2011 9:38 am by thaithanhbinh

Câu hỏi ôn tập thi Lý thuyết

Lớp pha chế tháng 03 …


Comments: 1

Câu hỏi và đáp án!

Fri Apr 22, 2011 9:43 am by thaithanhbinh

[size=18]

Câu hỏi 1: Cho biết nước sản xuất, nguồn gốc của …


Comments: 0

CÔNG THỨC COCKTAILS PHỔ BIẾN

Wed Mar 30, 2011 2:00 pm by Admin

[You must be registered and logged in to see this link.]

Comments: 1


Những loại cocktail ngon lành phổ biến (P.2)

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down

Những loại cocktail ngon lành phổ biến (P.2)

Bài gửi by thaithanhbinh on Thu May 09, 2013 9:37 am

Chúng tôi tiếp tục giới thiệu những món cocktail đậm đà hương vị mùa hè với những cái tên nổi tiếng như Tequila sunrise, Rum & Coke, hay Melon Ball.
Melon Ball
[You must be registered and logged in to see this image.]


Melon Ball là món cocktail ngon miệng, đậm đà vị trái cây nhiệt đới trên nền rượu vodka. Trong số các cocktail được pha từ vodka, đây là loại đồ uống có độ rượu nặng hơn và vị ngọt hơn.

Nguyên liệu:

+ 7ml rượu mùi dưa
+ 7ml nước dứa
+ 15ml rượu vodka
Pha chế:

1. Đổ tất cả các nguyên liệu vào cốc lớn với đá viên
2. Khuấy kỹ
3. Đổ ra ly

Vodka Tonic
[You must be registered and logged in to see this image.]


Giống như Gin Tonic, Vodka Tonic là món đồ uống rất phổ biến, dễ làm, và có hương vị dễ chịu đặc biệt phù hợp cho ngày hè nóng bức. Chất lượng rượu vodka đóng vai trò chủ yếu làm nên vị ngon của món cocktail này.

Thời gian chuẩn bị: 2 phút.
Nguyên liệu:

+ 60ml vodka
+ 60ml nước tonic
+ Một miếng chanh để trang trí và tạo mùi thơm.
Pha chế:

1. Đổ tất cả các nguyên liệu vào cốc cao đầy đá.
2. Trang trí miếng chanh lên trên.
Rum & coke
[You must be registered and logged in to see this image.]


Cực kỳ đơn giản và cổ điển, Rum & Coke là món đồ uống mà mọi bartender phải biết. Đúng như cái tên của nó, đây là món đồ uống được tạo nên khi pha trộn rượu rum với coke/coca cola.

Thời gian chuẩn bị: 2 phút.

Nguyên liệu:

+ 60ml rượu rum
+ Nước coca cola
+ Một miếng chanh để trang trí
Pha chế:

1. Đổ rượu rum vào ly cao đầy đá
2. Đổ nước cola lên trên tới đầy ly
3. Trang trí với miếng chanh.

Horny Bull

Cũng là món đồ uống hết sức đơn giản, đậm vị cam tươi mát pha với tequila, Horny Bull không phổ biến bằng nhưng lại có phần được ưa chuộng hơn Screwdriver (món cocktail pha từ vodka và nước cam đã giới thiệu ở P.1).

Nguyên liệu:

+ 60ml rượu tequila
+ Nước cam
Pha chế:

1. Đổ tequila vào ly cao đầy đá
2. Rót nước cam lên phía trên.

Tequila Sunrise
[You must be registered and logged in to see this image.]


Thêm một món cocktail rất được ưa thích tại các quầy bar không chỉ bởi hương vị đặc trưng mà còn bởi hình thức đẹp mắt. Siro lựu grenadine mang tới vị ngọt vừa phải bên cạnh vị cam chua và tequila nồng nàn.

Nguyên liệu:

+ 120ml nước cam
+ 60ml rượu tequila
+ 15ml siro lựu grenadine
+ Một miếng cam, dâu tây, hoặc anh đào để trang trí.
Pha chế:

1. Đổ rượu tequila và nước cam vào ly cao đầy đá viên.
2. Khuấy đều
3. Đổ từ từ siro grenadine vào thành trong của ly (giống như khi rót bia). Siro sẽ chìm dần xuống dưới đáy ly tạo thành lớp rượu tầng từng màu đẹp mắt.
4. Trang trí với cam, dâu tây.

Scarlet O'Hara
[You must be registered and logged in to see this image.]


Được đặt tên theo nhân vật nữ chính của cuốn tiểu thuyết "Cuốn theo chiều gió", món cocktail Scarlet O'hara cũng mang tới cho người uống trải nghiệm nhẹ nhàng, trang nhã và lịch thiệp y như cái tên của nó. Món cocktail được tạo nên từ Southern Comfort, loại rượu nổi tiếng của vùng phía nam nước Mỹ.

Nguyên liệu:

+ 60ml rượu Southern Comfort
+ Một ít nước chanh
+ Nước quả nam việt quất (cranberry)
+ Một miếng chanh để trang trí
Pha chế:

1. Đổ rượu Southern Comfort và nước chanh vào ly cao miệng rộng đầy đá.
2. Đổ nước cranberry lên tới đầy ly.
3. Trang trí

(Biên dịch từ about.com)

thaithanhbinh

Tổng số bài gửi : 249
Join date : 21/04/2011
Đến từ : lưng lửng chai cay...

http://thaithanhbinh.blogspot.com

Về Đầu Trang Go down

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang

- Similar topics

 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết