Latest topics
Most active topics
Most active topic starters
thaithanhbinh | ||||
Admin | ||||
nuacuocdoi | ||||
nhatha | ||||
thanhtam | ||||
pinacolada | ||||
busboy | ||||
bamboobar | ||||
Kidrin | ||||
lanngoc |
NHỮNG NHÂN TỐ CẦN CÓ CỦA BARTENDER CHUYÊN NGHIỆP.
Wed Nov 20, 2019 1:20 pm by thaithanhbinh
Comments: 0
Tại sao cocktail này có tên B52 ? Có cocktail nào tên " Phá đời trinh nữ !" ?
Thu May 19, 2011 9:54 am by thaithanhbinh
Comments: 0
Câu hỏi ôn tập LÝ THUYẾT - Lớp tháng 03 - 2011 (new)!
Fri Apr 22, 2011 9:38 am by thaithanhbinh
Comments: 1
Các loại trà mới.
BARTENDER :: TÀI LIỆU PHA CHẾ :: TÀI LIỆU - GIÁO TRÌNH :: THỨC UỐNG KHÔNG CỒN - BỔ DƯỠNG :: Trà - Cà phê
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Các loại trà mới.
Trà chanh hương sả
Với cốc trà chanh pha với đường đã quá quen thuộc, thêm ít sả tươi thái nhỏ và vài viên đá mát lạnh sẽ cho bạn cảm giác thoải mái, thư thái, nhất là vào những ngày hè nóng.
Nguyên liệu:
- 2 cây sả, 2 túi trà lọc lipton, 1 quả chanh
- 2 muỗng đường, 800ml nước, đá viên
Cách làm:
- Lột bỏ những phần xấu xí bên ngoài cây xả, cắt bỏ gốc, cắt xéo thành từng miếng nhỏ.
- Chanh cắt thành những lát mỏng.
- Lót sả vào nồi nhỏ, cho 800ml nước vào, bắc lên bếp đun. Đợi khi nước sôi thì cho đường và đun thêm 3 phút nữa, sau đó tắt bếp và nhúng 2 túi trà lọc vào.
- Khi nước trà nguội, vứt bỏ túi trà, rót nước vào từng cốc, thả vài lát chanh, vài viên đá và thưởng thức.
Mách nhỏ:
- Với trà chanh hương sả, bạn có thể gia giảm đường, chanh tùy theo sở thích. Và có thể thêm cả trân châu vào đun cùng sả để nhâm nhi.
- Hương chanh cộng với sả có tác dụng làm hưng phấn tinh thần, sảng khoái, đem lại cảm giác thoải mái, rất thích hợp với thời tiết mùa hè.
Trà bưởi mật ong
Vỏ bưởi có rất nhiều công dụng. Nhất là trong những ngày mùa đông rét mướt, từ vỏ bưởi bạn có thể chế thành loại đồ uống cực thơm, ngon, lại chống được viêm họng, ho hắng…
Nguyên liệu:
- 1 quả bưởi vừa
- 100g đường phèn. 150ml mật ong
Cách làm:
- Bưởi gọt lấy vỏ riêng, thịt bưởi để riêng
- Dùng muối hạt chà xát trong ngoài vỏ bưởi khoảng 2 phút. Sau đó ngâm vỏ bưởi vào nước ấm khoảng 20 phút
- Dùng dao gọt bớt phần cùi trắng, chỉ lấy phần vỏ mỏng. Sau đó thái chỉ.
- Tép bưởi bỏ hạt, cũng chia tách thành từng miếng nhỏ
- Cho chừng 1 lít nước vào nồi cùng vỏ bưởi. Thêm đường, đun với lửa thật nhỏ khoảng 30-40 phút.
- Tiếp tục cho tép bưởi vào, đun thêm chừng đó thời gian nữa, đến khi bạn thấy nồi nước bưởi hơi sánh, keo lại là được.
- Tắt bếp và để nước bưởi nguội khoảng 60 độ thì cho mật ong vào khuấy đều. Đợi nguội, cho vào lọ, cất vào tủ lạnh dùng dần
- Mỗi lần dùng, bạn chỉ cần cho 1-2 thìa nước bưởi, thêm chút nước ấm. Vậy là cả nhà bạn đã có thức uống cực thơm ngon, lại ngăn ngừa được bệnh viêm họng trong mùa đông này.
Với cốc trà chanh pha với đường đã quá quen thuộc, thêm ít sả tươi thái nhỏ và vài viên đá mát lạnh sẽ cho bạn cảm giác thoải mái, thư thái, nhất là vào những ngày hè nóng.
Nguyên liệu:
- 2 cây sả, 2 túi trà lọc lipton, 1 quả chanh
- 2 muỗng đường, 800ml nước, đá viên
Cách làm:
- Lột bỏ những phần xấu xí bên ngoài cây xả, cắt bỏ gốc, cắt xéo thành từng miếng nhỏ.
- Chanh cắt thành những lát mỏng.
- Lót sả vào nồi nhỏ, cho 800ml nước vào, bắc lên bếp đun. Đợi khi nước sôi thì cho đường và đun thêm 3 phút nữa, sau đó tắt bếp và nhúng 2 túi trà lọc vào.
- Khi nước trà nguội, vứt bỏ túi trà, rót nước vào từng cốc, thả vài lát chanh, vài viên đá và thưởng thức.
Mách nhỏ:
- Với trà chanh hương sả, bạn có thể gia giảm đường, chanh tùy theo sở thích. Và có thể thêm cả trân châu vào đun cùng sả để nhâm nhi.
- Hương chanh cộng với sả có tác dụng làm hưng phấn tinh thần, sảng khoái, đem lại cảm giác thoải mái, rất thích hợp với thời tiết mùa hè.
Trà bưởi mật ong
Vỏ bưởi có rất nhiều công dụng. Nhất là trong những ngày mùa đông rét mướt, từ vỏ bưởi bạn có thể chế thành loại đồ uống cực thơm, ngon, lại chống được viêm họng, ho hắng…
Nguyên liệu:
- 1 quả bưởi vừa
- 100g đường phèn. 150ml mật ong
Cách làm:
- Bưởi gọt lấy vỏ riêng, thịt bưởi để riêng
- Dùng muối hạt chà xát trong ngoài vỏ bưởi khoảng 2 phút. Sau đó ngâm vỏ bưởi vào nước ấm khoảng 20 phút
- Dùng dao gọt bớt phần cùi trắng, chỉ lấy phần vỏ mỏng. Sau đó thái chỉ.
- Tép bưởi bỏ hạt, cũng chia tách thành từng miếng nhỏ
- Cho chừng 1 lít nước vào nồi cùng vỏ bưởi. Thêm đường, đun với lửa thật nhỏ khoảng 30-40 phút.
- Tiếp tục cho tép bưởi vào, đun thêm chừng đó thời gian nữa, đến khi bạn thấy nồi nước bưởi hơi sánh, keo lại là được.
- Tắt bếp và để nước bưởi nguội khoảng 60 độ thì cho mật ong vào khuấy đều. Đợi nguội, cho vào lọ, cất vào tủ lạnh dùng dần
- Mỗi lần dùng, bạn chỉ cần cho 1-2 thìa nước bưởi, thêm chút nước ấm. Vậy là cả nhà bạn đã có thức uống cực thơm ngon, lại ngăn ngừa được bệnh viêm họng trong mùa đông này.
thanhtam- Tổng số bài gửi : 28
Join date : 03/05/2011
Similar topics
» Phân loại các loại rượu mùi
» CÁC CÔNG THỨC PHA CHẾ TRÀ CÁC LOẠI...
» Các loại trà hay lạ cho Tết này
» Các loại ly rượu
» Một số loại Tequila
» CÁC CÔNG THỨC PHA CHẾ TRÀ CÁC LOẠI...
» Các loại trà hay lạ cho Tết này
» Các loại ly rượu
» Một số loại Tequila
BARTENDER :: TÀI LIỆU PHA CHẾ :: TÀI LIỆU - GIÁO TRÌNH :: THỨC UỐNG KHÔNG CỒN - BỔ DƯỠNG :: Trà - Cà phê
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết
|
|
Tue Apr 02, 2024 1:53 pm by ruoungoaihn
» Cùng tìm hiểu về rượu vang Ý
Fri May 05, 2023 5:51 am by ruoungoaihn
» QUY TRÌNH LÀM KEM TƯƠI 4 BƯỚC VỚI MÁY LÀM KEM
Tue Apr 25, 2023 4:58 pm by botlamkem_thucpham.com
» BỘT LÀM KEM TƯƠI “KHÔNG ĐƯỜNG” DUY NHẤT TẠI VIỆT NAM
Fri Apr 07, 2023 4:59 pm by botlamkem_thucpham.com
» Kem sữa chua dưa hấu
Mon Apr 03, 2023 4:54 pm by botlamkem_thucpham.com
» Đồ uống giải khát dễ làm dễ ghiền
Mon Apr 03, 2023 4:50 pm by botlamkem_thucpham.com
» Bột Làm Kem Tươi Dùng Đường Ăn Kiêng
Sat Apr 01, 2023 10:47 am by botlamkem_thucpham.com
» Món tráng miệng đắt nhất thế giới
Sat Apr 01, 2023 10:41 am by botlamkem_thucpham.com
» RƯỢU VANG CHO NGƯỜI BẮT ĐẦU
Tue Mar 14, 2023 9:01 am by ruoungoaihn
» nguoi moi can dc giup do
Tue Mar 14, 2023 8:59 am by ruoungoaihn
» CÁCH TẠO BỌT SỮA ĐẠT CHUẨN ĐỂ PHA CAPPUCHINO – LATTE ART
Fri Dec 13, 2019 4:58 pm by nuacuocdoi
» TEQUILA LÀ GÌ?
Thu Dec 12, 2019 9:17 am by thaithanhbinh
» NHỮNG COCKTAILS DÀNH CHO MÙA GIÁNG SINH
Thu Dec 12, 2019 9:06 am by thaithanhbinh
» Mùa đông ngọt ngào của vị kem sữa Baileys
Wed Dec 11, 2019 4:02 pm by thaithanhbinh
» Cách nói xin chào – cảm ơn – tạm biệt bằng 40 ngôn ngữ.
Wed Dec 04, 2019 11:31 am by thaithanhbinh
» 08 LÝ DO BẠN NÊN UỐNG BIA
Mon Nov 25, 2019 4:50 pm by Admin
» Cocktail và những câu chuyện có thể bạn chưa biết…
Wed Nov 20, 2019 1:43 pm by Admin
» NHỮNG NHÂN TỐ CẦN CÓ CỦA BARTENDER CHUYÊN NGHIỆP.
Wed Nov 20, 2019 1:20 pm by thaithanhbinh
» Mocktail & sinh tố cho ngày nắng nóng
Thu Jan 26, 2017 9:22 pm by thuyphuong92