BARTENDER
Nồng nhiệt chào đón bạn gia nhập diễn đàn!!!!
Để đọc, viết bài được đầy đủ và tải tài liệu về thuận tiện hơn vui lòng đăng ký thành viên.
Hy vọng mang lại nhiều ích lợi, vui vẻ cho bạn!

Trân trọng!
Latest topics
» Bartender Biểu Diễn ( Bartender Flair )
Sun Mar 13, 2016 4:37 pm by dandy90

» nguoi moi can dc giup do
Thu Sep 03, 2015 9:06 am by anddy chiến

» Bộ dụng cụ pha chế cocktail chất lượng dành cho cơ bản
Sat Jun 06, 2015 9:59 am by vitinhsieucap

» VODKA và NHỮNG LỢI ÍCH
Mon Mar 23, 2015 1:46 pm by thaithanhbinh

» Ngọt ngào cocktail trứng gà
Thu Mar 05, 2015 10:43 am by thanhks

» RƯỢU VANG CHO NGƯỜI BẮT ĐẦU
Sat Oct 25, 2014 5:04 pm by Kidrin

» E cần giúp đỡ ạ
Mon Aug 18, 2014 6:14 pm by Minh Con

» Dụng cụ pha chế cocktail, bình lắc Shaker cao cấp
Wed Aug 13, 2014 12:30 pm by vitinhsieucap

» Những chai sâm panh đắt nhất hành tinh
Mon Aug 04, 2014 3:51 pm by thaithanhbinh

» Những chai bia đắt nhất thế giới
Mon Aug 04, 2014 3:34 pm by thaithanhbinh

» Những dụng cụ đẹp mắt cho tín đồ "rượu"
Thu Jun 05, 2014 8:54 pm by luphu.ltd

» Công dụng bất ngờ của Vodka
Thu May 29, 2014 2:22 pm by Kidrin

» Lịch sử cà phê
Sun May 25, 2014 10:52 am by thaithanhbinh

» Pha ấm trà ngon dễ nhưng không đơn giản
Sun May 25, 2014 10:45 am by thaithanhbinh

» 6 quán bia ngon nhất châu Á
Sun May 25, 2014 10:27 am by thaithanhbinh

» 5 sự thật hiếm người biết về whiskey Ailen
Sun May 25, 2014 10:16 am by thaithanhbinh

» Xin công thức các thức uống từ Sữa
Thu Dec 05, 2013 4:48 pm by triking

» BIA ĐEN MANG HƯƠNG VỊ TỎI
Mon Nov 04, 2013 2:01 pm by busboy

» Khóa học pha chế biểu diễn tại Hà Nội
Sun Nov 03, 2013 11:28 pm by khongtinh12

Bartender Biểu Diễn ( Bartender Flair )

Sun Mar 13, 2016 4:37 pm by dandy90

Cùng giao lưu nhé !



Comments: 0

Xin công thức các thức uống từ Sữa

Thu Dec 05, 2013 4:48 pm by triking

Chào mọi người,
Cho mình hỏi các bạn có biết các …

Comments: 0

Bartender: Những điều nên và không nên

Sat Apr 06, 2013 9:47 am by thaithanhbinh

Bartender (người pha chế cocktail) là linh hồn của quầy …


Comments: 0

Tại sao cocktail này có tên B52 ? Có cocktail nào tên " Phá đời trinh nữ !" ?

Thu May 19, 2011 9:54 am by thaithanhbinh

CÔNG THỨC VÀ NGUỒN GỐC LỊCH SỬ TÊN GỌI COCKTAIKS PHỔ …


Comments: 0

GIÁO TRÌNH PHA CHẾ COCKTAILS PHẦN II

Thu May 19, 2011 9:26 am by thaithanhbinh



Comments: 0

Bảo quản hoa quả, trái cây đúng cách.

Thu Apr 28, 2011 8:29 am by thaithanhbinh

Cách thức bảo quản hoa quả phụ thuộc vào các đặc …

Comments: 0

Trả lời câu hỏi về Bénedictine

Wed Apr 27, 2011 10:04 am by thaithanhbinh

Trong buổi học về Liqueur hôm qua, tất cả các bạn đã …

Comments: 0

Câu hỏi ôn tập LÝ THUYẾT - Lớp tháng 03 - 2011 (new)!

Fri Apr 22, 2011 9:38 am by thaithanhbinh

Câu hỏi ôn tập thi Lý thuyết

Lớp pha chế tháng 03 …


Comments: 1

Câu hỏi và đáp án!

Fri Apr 22, 2011 9:43 am by thaithanhbinh

[size=18]

Câu hỏi 1: Cho biết nước sản xuất, nguồn gốc của …


Comments: 0

CÔNG THỨC COCKTAILS PHỔ BIẾN

Wed Mar 30, 2011 2:00 pm by Admin

[You must be registered and logged in to see this link.]

Comments: 1


Những loại cocktail ngon lành phổ biến (P.3)

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down

Những loại cocktail ngon lành phổ biến (P.3)

Bài gửi by thaithanhbinh on Sat May 11, 2013 10:41 am

Nếu bạn là một tín đồ của các đồ uống có hương vị cà phê, những loại cocktail sau đây chắc chắn sẽ khiến bạn không thể từ chối.
Black Russian

[You must be registered and logged in to see this image.]

Black Russian là loại đồ uống mix đơn giản giữa vodka và rượu mùi cà phê. Được ưa thích và phổ biến trên khắp thế giới, Black Russian xứng đáng là món cocktail mà mọi bartender cần ghi nhớ.

Nguyên liệu:

+ 50ml vodka
+ 20ml rượu mùi cà phê

Pha chế:

1. Đổ các nguyên liệu vào ly thủy tinh đầy đá viên.
2. Khuấy kỹ.

White Russian

[You must be registered and logged in to see this image.]

Thêm một món cocktail mà bất cứ ai cũng đều nên biết và nên thử - White Russian. Hương vị ngọt ngào, cách làm đơn giản, rất phù hợp nhâm nhi sau bữa ăn tối.

Nguyên liệu:

+ 45ml vodka
+ 23ml rượu Kahlua
+ 23ml kem (thường dùng light cream)
Pha chế:

1. Đổ rượu vodka và Kahlua vào ly thủy tinh đầy đá.
2. Khuấy đều.
3. Đổ nhẹ kem lên phía trên.

Dirty Mother/Separator
[You must be registered and logged in to see this image.]

Chỉ cần thay vodka trong món cocktail Back Russian bằng rượu brandy, bạn sẽ có ngay loại đồ uống mới có tên Dirty Mother, còn gọi là Separator. Thêm một chút kem, ta được Dirty White Mother. Phiên bản Dirty Mother có hương vị tương đương, nhưng độ nặng nhỉnh hơn Black Russian một chút và đặc biệt phù hợp cho không khí lành lạnh sau một cơn mưa hè.

Nguyên liệu:

+ 45ml rượu brandy
+ 23ml rượu mùi cà phê
Pha chế:

1. Đổ các nguyên liệu vào ly thủy tinh đầy đá viên.
2. Khuấy kỹ.

Dirty Bird

Dirty Birt thực ra là White Russian nhưng ở khâu cuối cùng, sau khi đổ kem lên bạn cần phải lắc các nguyên liệu với nhau. Bạn cũng có thể dùng tequila thay cho vodka nếu muốn.

Nguyên liệu:

+ 30ml rượu vodka
+ 30ml rượu mùi cà phê
+ Kem hoặc sữa
Pha chế:

1. Đổ rượu vodka và rượu cà phê vào ly thủy tinh đầy đá
2. Thêm sữa hoặc kem vào đầy ly
3. Đậy kín ly, lắc đều.

Banshee

[You must be registered and logged in to see this image.]

Banshee, còn gọi là Capri, là loại cocktail ngon miệng với vị chocolate hòa quyện hương chuối ngọt ngào. Món đồ uống này cũng rất phổ biến, có độ cồn nhẹ, phù hợp với hầu hết mọi lứa tuổi.

Nguyên liệu:

+ 30ml rượu mùi chuối (Banana Liqueur)
+ 15ml rượu Creme de cacao
+ Sữa hoặc kem
Pha chế:

1. Cho đá vào đầy ly
2. Đổ các loại rượu vào ly
3. Thêm kem nhẹ hoặc sữa vào tới đầy ly
4. Úp một chiếc ly khác lên phía trên cho kín miệng và lắc.

Aggravation / Teacher's Pet

[You must be registered and logged in to see this image.]

Được đánh giá là loại cocktail hoàn hảo cho tiết trời mùa thu, Aggravation đặc trưng với vị Scotch whisky pha với hương cà phê và sữa nhẹ nhàng.

Nguyên liệu:

+ 30ml rượu Scotch whisky
+ 30ml rượu mùi cà phê
+ Sữa hoặc kem
Pha chế:

1. Đổ các loại rượu vào ly đầy đá.
2. Thêm kem hoặc sữa tới đầy ly
3. Úp kín miệng ly bằng nắp bình lắc rồi lắc.

thaithanhbinh

Tổng số bài gửi : 249
Join date : 21/04/2011
Đến từ : lưng lửng chai cay...

http://thaithanhbinh.blogspot.com

Về Đầu Trang Go down

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang

- Similar topics

 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết