Latest topics
Most active topics
Most active topic starters
thaithanhbinh | ||||
Admin | ||||
nuacuocdoi | ||||
nhatha | ||||
thanhtam | ||||
pinacolada | ||||
busboy | ||||
bamboobar | ||||
Kidrin | ||||
lanngoc |
NHỮNG NHÂN TỐ CẦN CÓ CỦA BARTENDER CHUYÊN NGHIỆP.
Wed Nov 20, 2019 1:20 pm by thaithanhbinh
Comments: 0
Tại sao cocktail này có tên B52 ? Có cocktail nào tên " Phá đời trinh nữ !" ?
Thu May 19, 2011 9:54 am by thaithanhbinh
Comments: 0
Câu hỏi ôn tập LÝ THUYẾT - Lớp tháng 03 - 2011 (new)!
Fri Apr 22, 2011 9:38 am by thaithanhbinh
Comments: 1
RAU CHIÊN ! ĐẢM BẢO KHÔNG ĐỤNG HÀNG!
Trang 1 trong tổng số 1 trang
RAU CHIÊN ! ĐẢM BẢO KHÔNG ĐỤNG HÀNG!
Bạn đã bao giờ nghe đến món rau chiên chưa? Nếu chưa thì hãy thử làm theo công thức dưới đây nhé. Đảm bảo không đụng hàng và sẽ làm bạn hài lòng đấy!
1. Thành phần
- 5 củ hẹ
- 3 củ tỏi đinh
- ½ muỗng canh hạt tiêu trắng hoặc bột hạt tiêu trắng
- ½ muỗng cà phê hạt rau mùi
- ½ muỗng canh muối
- ½ muỗng cà phê đường
- 150g bắp cải thái mịn nhỏ
- 1 củ cà rốt thái nhỏ dài
- 50g đậu Pháp xắt nhỏ mịn
- 70g hành tây xắt nhỏ
- 150g giá đỗ
- 3 quả ớt băm nhỏ mịn
- 2 quả trứng
- 150g bột mì
- 50g tinh bột khoai mì
- 20g bột gạo
- 1 cốc nước
- Dầu chiên
2. Chế biến
Xay tỏi, hành, hạt tiêu trắng, hạt rau mùi, muối và đường trong máy xay hoặc cối giã để cho mịn.
Kết hợp bắp cải, cà rốt, đậu Pháp, giá đỗ, ớt trong bát lớn.
Thêm bột mì, trứng, bột gạo, tinh bột sắn vào bát cùng với hỗn hợp đã xay vào trộn đều.
Từ từ đổ nước vào tô và khuấy liên tục cho đến khi trộn đều.
Đun nóng dầu trong chảo
Cho hỗn hợp bột trộn vào chảo. Cho hỗn hợp vào rán (3 thìa một) cho đến khi vàng nâu cả hai mặt. Nhớ là san đều hỗn hợp cho dẹt để nhanh chín, rán khoảng 2 phút là vừa.
Vớt món ăn ra đĩa hoặc giá và làm khô dầu.
Xong rồi! Nhớ alo cho mình đến nhé!
1. Thành phần
- 5 củ hẹ
- 3 củ tỏi đinh
- ½ muỗng canh hạt tiêu trắng hoặc bột hạt tiêu trắng
- ½ muỗng cà phê hạt rau mùi
- ½ muỗng canh muối
- ½ muỗng cà phê đường
- 150g bắp cải thái mịn nhỏ
- 1 củ cà rốt thái nhỏ dài
- 50g đậu Pháp xắt nhỏ mịn
- 70g hành tây xắt nhỏ
- 150g giá đỗ
- 3 quả ớt băm nhỏ mịn
- 2 quả trứng
- 150g bột mì
- 50g tinh bột khoai mì
- 20g bột gạo
- 1 cốc nước
- Dầu chiên
2. Chế biến
Xay tỏi, hành, hạt tiêu trắng, hạt rau mùi, muối và đường trong máy xay hoặc cối giã để cho mịn.
Kết hợp bắp cải, cà rốt, đậu Pháp, giá đỗ, ớt trong bát lớn.
Thêm bột mì, trứng, bột gạo, tinh bột sắn vào bát cùng với hỗn hợp đã xay vào trộn đều.
Từ từ đổ nước vào tô và khuấy liên tục cho đến khi trộn đều.
Đun nóng dầu trong chảo
Cho hỗn hợp bột trộn vào chảo. Cho hỗn hợp vào rán (3 thìa một) cho đến khi vàng nâu cả hai mặt. Nhớ là san đều hỗn hợp cho dẹt để nhanh chín, rán khoảng 2 phút là vừa.
Vớt món ăn ra đĩa hoặc giá và làm khô dầu.
Xong rồi! Nhớ alo cho mình đến nhé!
Similar topics
» Cà phê.....
» Uống rượu vang hàng ngày....? Nên hay không?
» ĂN CÁ CHIÊN KHI CÁ CÒN...NGÁP!(deep fried fish alive and eaten)
» Người Việt tiêu thụ hàng tỉ lít bia/năm
» DỤNG CỤ ĐỰNG RƯỢU CHO CÁC "PRO"!!!!!!!!!
» Uống rượu vang hàng ngày....? Nên hay không?
» ĂN CÁ CHIÊN KHI CÁ CÒN...NGÁP!(deep fried fish alive and eaten)
» Người Việt tiêu thụ hàng tỉ lít bia/năm
» DỤNG CỤ ĐỰNG RƯỢU CHO CÁC "PRO"!!!!!!!!!
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết
|
|
Tue Apr 02, 2024 1:53 pm by ruoungoaihn
» Cùng tìm hiểu về rượu vang Ý
Fri May 05, 2023 5:51 am by ruoungoaihn
» QUY TRÌNH LÀM KEM TƯƠI 4 BƯỚC VỚI MÁY LÀM KEM
Tue Apr 25, 2023 4:58 pm by botlamkem_thucpham.com
» BỘT LÀM KEM TƯƠI “KHÔNG ĐƯỜNG” DUY NHẤT TẠI VIỆT NAM
Fri Apr 07, 2023 4:59 pm by botlamkem_thucpham.com
» Kem sữa chua dưa hấu
Mon Apr 03, 2023 4:54 pm by botlamkem_thucpham.com
» Đồ uống giải khát dễ làm dễ ghiền
Mon Apr 03, 2023 4:50 pm by botlamkem_thucpham.com
» Bột Làm Kem Tươi Dùng Đường Ăn Kiêng
Sat Apr 01, 2023 10:47 am by botlamkem_thucpham.com
» Món tráng miệng đắt nhất thế giới
Sat Apr 01, 2023 10:41 am by botlamkem_thucpham.com
» RƯỢU VANG CHO NGƯỜI BẮT ĐẦU
Tue Mar 14, 2023 9:01 am by ruoungoaihn
» nguoi moi can dc giup do
Tue Mar 14, 2023 8:59 am by ruoungoaihn
» CÁCH TẠO BỌT SỮA ĐẠT CHUẨN ĐỂ PHA CAPPUCHINO – LATTE ART
Fri Dec 13, 2019 4:58 pm by nuacuocdoi
» TEQUILA LÀ GÌ?
Thu Dec 12, 2019 9:17 am by thaithanhbinh
» NHỮNG COCKTAILS DÀNH CHO MÙA GIÁNG SINH
Thu Dec 12, 2019 9:06 am by thaithanhbinh
» Mùa đông ngọt ngào của vị kem sữa Baileys
Wed Dec 11, 2019 4:02 pm by thaithanhbinh
» Cách nói xin chào – cảm ơn – tạm biệt bằng 40 ngôn ngữ.
Wed Dec 04, 2019 11:31 am by thaithanhbinh
» 08 LÝ DO BẠN NÊN UỐNG BIA
Mon Nov 25, 2019 4:50 pm by Admin
» Cocktail và những câu chuyện có thể bạn chưa biết…
Wed Nov 20, 2019 1:43 pm by Admin
» NHỮNG NHÂN TỐ CẦN CÓ CỦA BARTENDER CHUYÊN NGHIỆP.
Wed Nov 20, 2019 1:20 pm by thaithanhbinh
» Mocktail & sinh tố cho ngày nắng nóng
Thu Jan 26, 2017 9:22 pm by thuyphuong92