BARTENDER
Nồng nhiệt chào đón bạn gia nhập diễn đàn!!!!
Để đọc, viết bài được đầy đủ và tải tài liệu về thuận tiện hơn vui lòng đăng ký thành viên.
Hy vọng mang lại nhiều ích lợi, vui vẻ cho bạn!

Trân trọng!
Latest topics
» Mocktail & sinh tố cho ngày nắng nóng
Thu Jan 26, 2017 9:22 pm by thuyphuong92

» Cocktail được làm từ vodka đơn giản
Thu Jan 26, 2017 9:15 pm by thuyphuong92

» Bartender Biểu Diễn ( Bartender Flair )
Sun Mar 13, 2016 4:37 pm by dandy90

» nguoi moi can dc giup do
Thu Sep 03, 2015 9:06 am by anddy chiến

» Bộ dụng cụ pha chế cocktail chất lượng dành cho cơ bản
Sat Jun 06, 2015 9:59 am by vitinhsieucap

» VODKA và NHỮNG LỢI ÍCH
Mon Mar 23, 2015 1:46 pm by thaithanhbinh

» Ngọt ngào cocktail trứng gà
Thu Mar 05, 2015 10:43 am by thanhks

» RƯỢU VANG CHO NGƯỜI BẮT ĐẦU
Sat Oct 25, 2014 5:04 pm by Kidrin

» E cần giúp đỡ ạ
Mon Aug 18, 2014 6:14 pm by Minh Con

» Dụng cụ pha chế cocktail, bình lắc Shaker cao cấp
Wed Aug 13, 2014 12:30 pm by vitinhsieucap

» Những chai sâm panh đắt nhất hành tinh
Mon Aug 04, 2014 3:51 pm by thaithanhbinh

» Những chai bia đắt nhất thế giới
Mon Aug 04, 2014 3:34 pm by thaithanhbinh

» Những dụng cụ đẹp mắt cho tín đồ "rượu"
Thu Jun 05, 2014 8:54 pm by luphu.ltd

» Công dụng bất ngờ của Vodka
Thu May 29, 2014 2:22 pm by Kidrin

» Lịch sử cà phê
Sun May 25, 2014 10:52 am by thaithanhbinh

» Pha ấm trà ngon dễ nhưng không đơn giản
Sun May 25, 2014 10:45 am by thaithanhbinh

» 6 quán bia ngon nhất châu Á
Sun May 25, 2014 10:27 am by thaithanhbinh

» 5 sự thật hiếm người biết về whiskey Ailen
Sun May 25, 2014 10:16 am by thaithanhbinh

» Xin công thức các thức uống từ Sữa
Thu Dec 05, 2013 4:48 pm by triking

Bartender Biểu Diễn ( Bartender Flair )

Sun Mar 13, 2016 4:37 pm by dandy90

Cùng giao lưu nhé !



Comments: 0

Xin công thức các thức uống từ Sữa

Thu Dec 05, 2013 4:48 pm by triking

Chào mọi người,
Cho mình hỏi các bạn có biết các …

Comments: 0

Bartender: Những điều nên và không nên

Sat Apr 06, 2013 9:47 am by thaithanhbinh

Bartender (người pha chế cocktail) là linh hồn của quầy …


Comments: 0

Tại sao cocktail này có tên B52 ? Có cocktail nào tên " Phá đời trinh nữ !" ?

Thu May 19, 2011 9:54 am by thaithanhbinh

CÔNG THỨC VÀ NGUỒN GỐC LỊCH SỬ TÊN GỌI COCKTAIKS PHỔ …


Comments: 0

GIÁO TRÌNH PHA CHẾ COCKTAILS PHẦN II

Thu May 19, 2011 9:26 am by thaithanhbinh



Comments: 0

Bảo quản hoa quả, trái cây đúng cách.

Thu Apr 28, 2011 8:29 am by thaithanhbinh

Cách thức bảo quản hoa quả phụ thuộc vào các đặc …

Comments: 0

Trả lời câu hỏi về Bénedictine

Wed Apr 27, 2011 10:04 am by thaithanhbinh

Trong buổi học về Liqueur hôm qua, tất cả các bạn đã …

Comments: 0

Câu hỏi ôn tập LÝ THUYẾT - Lớp tháng 03 - 2011 (new)!

Fri Apr 22, 2011 9:38 am by thaithanhbinh

Câu hỏi ôn tập thi Lý thuyết

Lớp pha chế tháng 03 …


Comments: 1

Câu hỏi và đáp án!

Fri Apr 22, 2011 9:43 am by thaithanhbinh

[size=18]

Câu hỏi 1: Cho biết nước sản xuất, nguồn gốc của …


Comments: 0

CÔNG THỨC COCKTAILS PHỔ BIẾN

Wed Mar 30, 2011 2:00 pm by Admin

[You must be registered and logged in to see this link.]

Comments: 1


Pina Colada

Go down

Pina Colada

Bài gửi by pinacolada on Wed May 04, 2011 3:03 pm

THầy ơi! Thầy có còn nhớ em không thầy?

Thầy mà quên thì xem lại công thức này thì Thầy nhớ liền! Đâu phải tự nhiên Thầy đặt tên em là.....
Pina Colada clown



Hình minh họa: Pina Colada
Thức uống
Số lượng: 1 người
Chuẩn bị: 5 phút
Chi phí: hợp lí
Xuất xứ: từ nước ngoài
Độ khó: Dễ

Vật liệu:
40ml nước cốt dừa hoặc sữa tươi
60ml nước dứa
60ml rượu rum trắng

Thực hiện:
Trộn tất cả các nguyên vật liệu vào bình lắc cocktail và lắc cho đều tay.
Đổ vào ly lớn và thưởng thức.

pinacolada

Tổng số bài gửi : 26
Join date : 19/04/2011

Về Đầu Trang Go down

Re: Pina Colada

Bài gửi by thaithanhbinh on Wed May 04, 2011 3:42 pm

Úi zời! Ông Đức "trời con"!

Sao mà quên em được chứ! Tên em đầy đủ (theo cả lớp đặt! Không phải tự tui đâu nhé!) là : PINA COLADA VINA!!!!!!!! lol! vì .....công thức này em dùng Rum vina!!!!

ha ha!

Công thức Piña Colada chuẩn của IBA ([You must be registered and logged in to see this link.]) đây nè em!

[You must be registered and logged in to see this link.]
[You must be registered and logged in to see this link.]
Type: [You must be registered and logged in to see this link.]

Primary alcohol by volume: [You must be registered and logged in to see this link.]
Served : Blended with ice (frozen style)
Standard garnish: [You must be registered and logged in to see this link.] slice and [You must be registered and logged in to see this link.]
Standard drinkware: goblet, hurricane, tiki, or pint
[You must be registered and logged in to see this link.] specified ingredients*:

Preparation: Mix with crushed ice until smooth. Pour into chilled glass, garnish and serve.
* [You must be registered and logged in to see this link.] at [You must be registered and logged in to see this link.]
Chú ý :Khi thay đổi các thành phần trong công thức trên ta sẽ có các cocktail có tên khác. Ví dụ như :

Virgin Piña colada hoặc piñita colada -Cocktail không có rượu rum
King Henry hoặc Chi Chi - vodka thay thế cho rum
Lava Flow - dâu tây daiquiri và Piña colada trộn lẫn với nhau
Amaretto colada - amaretto thay thế cho rum
Belizean Piña colada - sữa động vật thay vì nước cốt dừa
Staten Island Ferry - dừa rum và nước dứa rót lên trên đá viên.
Iguana Colada - Piña colada với Midori
Caribou Lou - Malibu rum, nước dứa và rum 151.....

Xem thêm các công thức sau:


1
PIÑA COLADA




2 oz. COCO LOPEZ®️ REAL CREAM OF COCONUT
1-1/4 oz. Rum
2 oz. Pineapple Juice
1 glass Ice

Blend. Garnish with pineapple wedge.
[You must be registered and logged in to see this link.]

2
GOLDEN MARGARITA



3 oz. COCO LOPEZ®️ MARGARITA
MIX
1-1/4 oz. Tequila
3/4 oz. Cointreau
1 glass Ice

Blend.
Garnish with lime wedge and orange wedge.
[You must be registered and logged in to see this link.]

3
STRAWBERRY RUNNER



1 oz. COCO LOPEZ®️ STRAWBERRY MIX
3 oz. COCO LOPEZ®️ RUM RUNNER MIX
3/4 oz. Myers's Dark Rum
3/4 oz. Bacardi
1/2 oz. Banana Liqueur
1 oz. Ice

Blend.
Garnish with pineapple wedge and orange wedge.
[You must be registered and logged in to see this link.]

4
SPICED PIÑA COLADA




3 oz. COCO LOPEZ®️ PIÑA COLADA MIX
1 oz. Bacardi Spice Rum
1 cup Ice

Mix in a blender until smooth.
[You must be registered and logged in to see this link.]

5
COCONUT DAIQUIRI



2 oz. COCO LOPEZ®️ REAL CREAM OF COCONUT
1 oz. Finlandia
Vodka
1/2 oz. Lime Juice
Pineapple Juice
1 cup Ice

Mix in a blender until smooth.
[You must be registered and logged in to see this link.]

6
MANGO FANDANGO



2 oz. COCO LOPEZ®️ REAL CREAM
OF COCONUT
2 oz. COCO LOPEZ®️ MANGO MIX
1-1/4 oz. Cruzan Orange Rum
1 glass Ice

Blend.
Garnish with orange wedge and pineapple wedge.
[You must be registered and logged in to see this link.]

7
COCOMOTION



4 oz. COCO LOPEZ®️ REAL CREAM OF COCONUT
2 oz. Lime Juice
1-1/2 oz. Dark Rum
1-1/2 cups Ice

Mix in a blender until smooth.
[You must be registered and logged in to see this link.]

8
DARK MANGO COLADA



3 oz. COCO LOPEZ®️ MANGO MIX
1 oz. Bacardi Dark Rum
1 cup Ice

Mix in a blender until smooth.

[You must be registered and logged in to see this link.]

9
STRAWBERRY DAIQUIRI



3 oz. "NEW" COCO LOPEZ®️ STRAWBERRY
DAIQUIRI MIX
1 oz. Bacardi
Light Rum
1 cup Ice

Mix in a blender until smooth.
[You must be registered and logged in to see this link.]

10
CARIBBEAN FROST



4 oz. COCO LOPEZ®️ REAL CREAM
OF COCONUT
1-1/2 oz. Vodka
(If preferred, flavored Vodka can be used.)

Combine in blender.
Blend with 1 cup ice for at least 15 seconds until slushy.
Pour into a glass and garnish.
[You must be registered and logged in to see this link.]

11
BIKINI DAIQUIRI



2 oz. COCO LOPEZ®️ REAL CREAM OF COCONUT
3/4 oz. Cruzan Pineapple Rum
3/4 oz. Cruzan Banana Rum
1 oz. Lime Juice
1 cup Ice

Mix in a blender until smooth.

[You must be registered and logged in to see this link.]

12
CARIBBEAN QUEEN



2 oz. COCO LOPEZ®️ REAL CREAM OF COCONUT
1-1/4 oz. Bacardi Limón
1/4 oz. Cointreau
2 oz. Orange Juice

Blend with ice.
[You must be registered and logged in to see this link.]

13
DIRTY COLADA



1 oz. COCO LOPEZ®️ REAL CREAM
OF COCONUT
2 oz. Pineapple Juice
1-1/2 oz. Bacardi Black Rum
1 cup Ice

Mix in a blender until smooth.
[You must be registered and logged in to see this link.]

14
COCONUT GROVE



1 oz. COCO LOPEZ®️ REAL CREAM OF COCONUT
1 oz. Orange
Juice
1 oz. Rum
1 cup Ice

Mix in a blender until smooth.
[You must be registered and logged in to see this link.]

15
TEQUILA COLADA



2 oz. COCO LOPEZ®️ REAL CREAM OF COCONUT
1 oz. Tequila
1 cup Ice

Mix in a blender until smooth.
Father's Day
[You must be registered and logged in to see this link.]

16
TROPICAL PARADISE



2 oz. COCO LOPEZ®️ REAL CREAM OF COCONUT
2 oz. Orange Juice
1-1/4 oz. Rum
1/2 Banana
1/4 oz. Grenadine

Mix in a blender until smooth.
[You must be registered and logged in to see this link.]

17
STRAWBERRY SUNSET



2 oz. COCO LOPEZ®️ REAL CREAM
OF COCONUT
2 oz. Coconut-flavored Rum
4 oz. COCO LOPEZ®️ DAIQUIRI MIX

Blend.
Garnish with a strawberry.
[You must be registered and logged in to see this link.]

18
THE CHERRY OF THE NILE



2 oz. COCO LOPEZ®️ REAL CREAM
OF COCONUT
1-1/2 oz. Ketel One Vodka
3/4 oz. White Creme de Cacao
1 oz. Pineapple Juice

Blend with ice until smooth.
Flash blend in 3 maraschino cherries.
Pour into round-shaped stem glass.
Garnish with a cherry.
Put stem first into top of straw.
[You must be registered and logged in to see this link.]

19
SERENDIPITY



1-1/2 oz. COCO LOPEZ®️ REAL CREAM
OF COCONUT
1-1/2 oz. Amaretto
2 oz. Pineapple Juice

Garnish with a marachino cherry.
[You must be registered and logged in to see this link.]

20
DREAM TEAM



2 oz. COCO LOPEZ®️ REAL CREAM
OF COCONUT
1-1/4 oz. Baileys
3/4 oz. Grand Marnier
1 oz. Orange Juice
1 oz. Ice

Blend.
Garnish with pineapple wedge and orange wedge.
[You must be registered and logged in to see this link.]

21
MIDORI COLADA



2 oz. COCO LOPEZ®️ REAL CREAM
OF COCONUT
1-1/4 oz. Rum
3/4 oz. Midori
1 oz. Pineapple Juice
1 glass Ice

Blend.
Garnish with pineapple wedge.

[You must be registered and logged in to see this link.]

22
JAMAICAN BLUES



2 oz. COCO LOPEZ®️ REAL CREAM OF COCONUT
1-1/4 oz. Rum
1/2 oz. Blue Curacao
2 oz. Pineapple Juice
2 cups Ice

Mix in a blender until smooth.
[You must be registered and logged in to see this link.]

23
COCO DREAM



3 oz. COCO LOPEZ®️ REAL CREAM
OF COCONUT
1-1/2 oz. Creme de Cacao
2 scoops Vanilla Ice Cream
1/2 cup Ice

Mix in a blender until smooth.
[You must be registered and logged in to see this link.]

24
ISLAND STORM



3 oz. COCO LOPEZ®️ PIÑA COLADA MIX
1-1/2 oz. Disaronno Amaretto
Blend above and pour into:
1 oz. CranGrape Juice
1/2 oz. Bacardi Dark Rum, float

Garnish with pineapple wedge and cherry speared.
[You must be registered and logged in to see this link.]

25
ALMOND JOEY



2-1/2 oz. COCO LOPEZ®️ REAL CREAM
OF COCONUT
1 oz. Frangelico
1 oz. Godiva Chocolate Liqueur
1/2 oz. Chocolate Syrup
1 glass Ice

Blend.
Garnish with coconut flakes.
[You must be registered and logged in to see this link.]

26
BLACK RUM RUNNER



3 oz. "NEW" COCO LOPEZ®️ RUM RUNNER MIX
1 oz. Bacardi Black Rum
1 cup Ice

Mix in a blender until smooth.
[You must be registered and logged in to see this link.]

27
SUMMER BREEZE



2 oz. COCO LOPEZ®️ REAL CREAM
OF COCONUT
1-1/2 oz. Cruzan
Premium Dark Rum
1-1/2 oz. Orange Juice
1-1/2 oz. Pineapple Juice
1 cup Ice

Mix in a blender until smooth.
[You must be registered and logged in to see this link.]

28
AMARETTO COLADA



2 oz. COCO LOPEZ®️ REAL CREAM
OF COCONUT
1-1/4 oz. Amaretto
2 oz. Pineapple Juice
1 glass Ice

Blend. Garnish with pineapple wedge.
[You must be registered and logged in to see this link.]

29
ORANGE COLADA



2 oz. COCO LOPEZ®️ REAL CREAM
OF COCONUT
1-1/4 oz. Cruzan Orange Rum
1 oz. Orange Juice
3 chunks Canned Dole Pineapple
1 glass Ice

Blend.
Garnish with orange wedge and pineapple wedge.


30
PACIFIC SUNSET




3 oz. COCO LOPEZ®️ MANGO MIX
1-1/4 oz. Malibu
Pour into:
1 oz. COCO LOPEZ®️ STRAWBERRY MIX
1 glass Ice

Blend.
Garnish with pineapple juice and orange wedge.

avatar
thaithanhbinh

Tổng số bài gửi : 249
Join date : 21/04/2011
Đến từ : lưng lửng chai cay...

http://thaithanhbinh.blogspot.com

Về Đầu Trang Go down

Về Đầu Trang


 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết