BARTENDER
Nồng nhiệt chào đón bạn gia nhập diễn đàn!!!!
Để đọc, viết bài được đầy đủ và tải tài liệu về thuận tiện hơn vui lòng đăng ký thành viên.
Hy vọng mang lại nhiều ích lợi, vui vẻ cho bạn!

Trân trọng!
Latest topics
» Bartender Biểu Diễn ( Bartender Flair )
Sun Mar 13, 2016 4:37 pm by dandy90

» nguoi moi can dc giup do
Thu Sep 03, 2015 9:06 am by anddy chiến

» Bộ dụng cụ pha chế cocktail chất lượng dành cho cơ bản
Sat Jun 06, 2015 9:59 am by vitinhsieucap

» VODKA và NHỮNG LỢI ÍCH
Mon Mar 23, 2015 1:46 pm by thaithanhbinh

» Ngọt ngào cocktail trứng gà
Thu Mar 05, 2015 10:43 am by thanhks

» RƯỢU VANG CHO NGƯỜI BẮT ĐẦU
Sat Oct 25, 2014 5:04 pm by Kidrin

» E cần giúp đỡ ạ
Mon Aug 18, 2014 6:14 pm by Minh Con

» Dụng cụ pha chế cocktail, bình lắc Shaker cao cấp
Wed Aug 13, 2014 12:30 pm by vitinhsieucap

» Những chai sâm panh đắt nhất hành tinh
Mon Aug 04, 2014 3:51 pm by thaithanhbinh

» Những chai bia đắt nhất thế giới
Mon Aug 04, 2014 3:34 pm by thaithanhbinh

» Những dụng cụ đẹp mắt cho tín đồ "rượu"
Thu Jun 05, 2014 8:54 pm by luphu.ltd

» Công dụng bất ngờ của Vodka
Thu May 29, 2014 2:22 pm by Kidrin

» Lịch sử cà phê
Sun May 25, 2014 10:52 am by thaithanhbinh

» Pha ấm trà ngon dễ nhưng không đơn giản
Sun May 25, 2014 10:45 am by thaithanhbinh

» 6 quán bia ngon nhất châu Á
Sun May 25, 2014 10:27 am by thaithanhbinh

» 5 sự thật hiếm người biết về whiskey Ailen
Sun May 25, 2014 10:16 am by thaithanhbinh

» Xin công thức các thức uống từ Sữa
Thu Dec 05, 2013 4:48 pm by triking

» BIA ĐEN MANG HƯƠNG VỊ TỎI
Mon Nov 04, 2013 2:01 pm by busboy

» Khóa học pha chế biểu diễn tại Hà Nội
Sun Nov 03, 2013 11:28 pm by khongtinh12

Bartender Biểu Diễn ( Bartender Flair )

Sun Mar 13, 2016 4:37 pm by dandy90

Cùng giao lưu nhé !



Comments: 0

Xin công thức các thức uống từ Sữa

Thu Dec 05, 2013 4:48 pm by triking

Chào mọi người,
Cho mình hỏi các bạn có biết các …

Comments: 0

Bartender: Những điều nên và không nên

Sat Apr 06, 2013 9:47 am by thaithanhbinh

Bartender (người pha chế cocktail) là linh hồn của quầy …


Comments: 0

Tại sao cocktail này có tên B52 ? Có cocktail nào tên " Phá đời trinh nữ !" ?

Thu May 19, 2011 9:54 am by thaithanhbinh

CÔNG THỨC VÀ NGUỒN GỐC LỊCH SỬ TÊN GỌI COCKTAIKS PHỔ …


Comments: 0

GIÁO TRÌNH PHA CHẾ COCKTAILS PHẦN II

Thu May 19, 2011 9:26 am by thaithanhbinh



Comments: 0

Bảo quản hoa quả, trái cây đúng cách.

Thu Apr 28, 2011 8:29 am by thaithanhbinh

Cách thức bảo quản hoa quả phụ thuộc vào các đặc …

Comments: 0

Trả lời câu hỏi về Bénedictine

Wed Apr 27, 2011 10:04 am by thaithanhbinh

Trong buổi học về Liqueur hôm qua, tất cả các bạn đã …

Comments: 0

Câu hỏi ôn tập LÝ THUYẾT - Lớp tháng 03 - 2011 (new)!

Fri Apr 22, 2011 9:38 am by thaithanhbinh

Câu hỏi ôn tập thi Lý thuyết

Lớp pha chế tháng 03 …


Comments: 1

Câu hỏi và đáp án!

Fri Apr 22, 2011 9:43 am by thaithanhbinh

[size=18]

Câu hỏi 1: Cho biết nước sản xuất, nguồn gốc của …


Comments: 0

CÔNG THỨC COCKTAILS PHỔ BIẾN

Wed Mar 30, 2011 2:00 pm by Admin

[You must be registered and logged in to see this link.]

Comments: 1


Vang ngon trong...túi nhựa

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down

Vang ngon trong...túi nhựa

Bài gửi by bamboobar on Fri Oct 07, 2011 11:07 am

Hiện nay, vang đựng trong túi nhựa bọc giấy bạc lóng lánh, bên ngoài có thùng bìa cứng bảo vệ đã trở thành mặt hàng tiện dụng cho các bữa tiệc đông khách và các buổi dã ngoại. Chúng được bán trong các cửa hàng chuyên vang, trên các kệ vang trong siêu thị. Khi bịch vang này đã được ướp đủ độ lạnh, bạn chỉ cần bấm nhẹ cái vòi, dòng vang thơm mát sẽ tuồn chảy vào ly.
Trong lịch sử hàng mấy ngàn năm tồn tại và phát triển, vang đã nhiều lần thay đổi “thời trang” với những “bộ cánh mới” phù hợp cho từng thời điểm. Từ những hũ, vại, chum… bằng đá qua những thùng to, thùng nhỏ bằng gỗ đến những loại bao, túi làm bằng da thú; dạ dày trâu, bò, cừu, dê... Rồi có những chai, bình, ly bằng sành sứ, thủy tinh và hiện giờ là chai bằng nhựa PET.Từ năm 1965 đã xuất hiện loại “hộp vang” (wine box), là những túi nhựa đựng vang được lồng vào trong hộp các-tông (plastic wine cask). Đó là sáng chế sau hai năm miệt mài nghiên cứu và thiết kế của ông Thomas Angove, một nông dân người Úc.
Khi ấy, gia đình Angove có truyền thống trồng nho sản xuất vang ở Nanya, Riverland, bang Nam Úc, và cả bạn bè của ông Angove đều cho rằng ông đã có một phát minh điên rồ vì sẽ chẳng có nhà sản xuất vang nào đồng ý đựng vang thơm ngon trong những cái túi nhựa và cũng sẽ không có nhà phân phối, người tiêu dùng nào chấp nhận tiêu thụ loại vang khác thường đến thế.
Nhưng ông Angove vẫn kiên trì quảng bá sự tiện dụng của “chiếc áo mới” của vang. Túi nhựa đựng vang có thêm cài vòi, được lamina bóng láng trông rất bắt mắt. Sự phát triển của kinh tế cùng với sự gia tăng du lịch lữ hành bằng đường hàng không và xu hướng toàn cầu hóa đã dần dần chứng minh ông Angove chẳng hề điên chút nào.
Các hộp vang (từ loại hai lít, năm lít đến mười lít) được thị trường chấp nhận; vì chúng nhẹ, dễ mang đi và dễ xếp vào xe, thùng hàng... và lại tránh được đổ vỡ, lại tiết kiệm bao bì. Ngày nay, thời con người phải biết góp phần giảm khí thải gây hiệu ứng nhà kính, hủy hoại môi trường, chúng càng trở nên phổ biến hơn.
Năm 1977, ông Angove được tặng Huân chương Nữ hoàng Elizabeth II, năm 1994, ông lại được Chính phủ Úc tặng huân chương vì đã có công đóng góp cho sự phát triển của nền công nghiệp vang Úc. Sau đó,ông Angove còn trở thành nhà sản xuất vang Úc đầu tiên đựng vang trong những thùng to bằng thép không rỉ. Ông điều hành công ty gia đình Angove (20.000 tấn nho/mùa thu hoạch) từ năm 1946 cho đến năm 1983 mới giao quyền lãnh đạo lại cho con trai là John Angove.
Chắc chắn có một số người thích vang nhận xét rằng, chỉ có những loại vang bình thường, giá rẻ mới được đổ vào túi nhựa để bán tháo ra thị trường. Xin biết rằng, năm 2008, cả đến Bộ Nông nghiệp Ý, quốc gia sản xuất và xuất khẩu vang hạng 5 thế giới, cũng đã cấp phép cho những nhãn vang hảo hạng được bán ở dạng túi nhựa với hộp giấy cứng.
Còn chuyên gia vang Tyler Colman viết trên nhật báo số một nước Mỹ The New York Times rằng, “Ngày nay, khi mở tủ lạnh trong các gia đình ở miền Nam nước Pháp, bạn luôn thấy có hộp vang trắng, vang hồng, vang đỏ”.
Ông Thomas Angove qua đời hồi cuối tháng 3/2010, thọ 92 tuổi (sức khỏe dẻo dai nhờ vang!) nhưng phát minh của ông thì còn lưu lại mãi mãi.


bamboobar

Tổng số bài gửi : 20
Join date : 16/05/2011

Về Đầu Trang Go down

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang

- Similar topics

 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết