BARTENDER
Nồng nhiệt chào đón bạn gia nhập diễn đàn!!!!
Để đọc, viết bài được đầy đủ và tải tài liệu về thuận tiện hơn vui lòng đăng ký thành viên.
Hy vọng mang lại nhiều ích lợi, vui vẻ cho bạn!

Trân trọng!
Latest topics
» Mocktail & sinh tố cho ngày nắng nóng
Thu Jan 26, 2017 9:22 pm by thuyphuong92

» Cocktail được làm từ vodka đơn giản
Thu Jan 26, 2017 9:15 pm by thuyphuong92

» Bartender Biểu Diễn ( Bartender Flair )
Sun Mar 13, 2016 4:37 pm by dandy90

» nguoi moi can dc giup do
Thu Sep 03, 2015 9:06 am by anddy chiến

» Bộ dụng cụ pha chế cocktail chất lượng dành cho cơ bản
Sat Jun 06, 2015 9:59 am by vitinhsieucap

» VODKA và NHỮNG LỢI ÍCH
Mon Mar 23, 2015 1:46 pm by thaithanhbinh

» Ngọt ngào cocktail trứng gà
Thu Mar 05, 2015 10:43 am by thanhks

» RƯỢU VANG CHO NGƯỜI BẮT ĐẦU
Sat Oct 25, 2014 5:04 pm by Kidrin

» E cần giúp đỡ ạ
Mon Aug 18, 2014 6:14 pm by Minh Con

» Dụng cụ pha chế cocktail, bình lắc Shaker cao cấp
Wed Aug 13, 2014 12:30 pm by vitinhsieucap

» Những chai sâm panh đắt nhất hành tinh
Mon Aug 04, 2014 3:51 pm by thaithanhbinh

» Những chai bia đắt nhất thế giới
Mon Aug 04, 2014 3:34 pm by thaithanhbinh

» Những dụng cụ đẹp mắt cho tín đồ "rượu"
Thu Jun 05, 2014 8:54 pm by luphu.ltd

» Công dụng bất ngờ của Vodka
Thu May 29, 2014 2:22 pm by Kidrin

» Lịch sử cà phê
Sun May 25, 2014 10:52 am by thaithanhbinh

» Pha ấm trà ngon dễ nhưng không đơn giản
Sun May 25, 2014 10:45 am by thaithanhbinh

» 6 quán bia ngon nhất châu Á
Sun May 25, 2014 10:27 am by thaithanhbinh

» 5 sự thật hiếm người biết về whiskey Ailen
Sun May 25, 2014 10:16 am by thaithanhbinh

» Xin công thức các thức uống từ Sữa
Thu Dec 05, 2013 4:48 pm by triking

Bartender Biểu Diễn ( Bartender Flair )

Sun Mar 13, 2016 4:37 pm by dandy90

Cùng giao lưu nhé !



Comments: 0

Xin công thức các thức uống từ Sữa

Thu Dec 05, 2013 4:48 pm by triking

Chào mọi người,
Cho mình hỏi các bạn có biết các …

Comments: 0

Bartender: Những điều nên và không nên

Sat Apr 06, 2013 9:47 am by thaithanhbinh

Bartender (người pha chế cocktail) là linh hồn của quầy …


Comments: 0

Tại sao cocktail này có tên B52 ? Có cocktail nào tên " Phá đời trinh nữ !" ?

Thu May 19, 2011 9:54 am by thaithanhbinh

CÔNG THỨC VÀ NGUỒN GỐC LỊCH SỬ TÊN GỌI COCKTAIKS PHỔ …


Comments: 0

GIÁO TRÌNH PHA CHẾ COCKTAILS PHẦN II

Thu May 19, 2011 9:26 am by thaithanhbinh



Comments: 0

Bảo quản hoa quả, trái cây đúng cách.

Thu Apr 28, 2011 8:29 am by thaithanhbinh

Cách thức bảo quản hoa quả phụ thuộc vào các đặc …

Comments: 0

Trả lời câu hỏi về Bénedictine

Wed Apr 27, 2011 10:04 am by thaithanhbinh

Trong buổi học về Liqueur hôm qua, tất cả các bạn đã …

Comments: 0

Câu hỏi ôn tập LÝ THUYẾT - Lớp tháng 03 - 2011 (new)!

Fri Apr 22, 2011 9:38 am by thaithanhbinh

Câu hỏi ôn tập thi Lý thuyết

Lớp pha chế tháng 03 …


Comments: 1

Câu hỏi và đáp án!

Fri Apr 22, 2011 9:43 am by thaithanhbinh

[size=18]

Câu hỏi 1: Cho biết nước sản xuất, nguồn gốc của …


Comments: 0

CÔNG THỨC COCKTAILS PHỔ BIẾN

Wed Mar 30, 2011 2:00 pm by Admin

[You must be registered and logged in to see this link.]

Comments: 1


Nguồn gốc tên Cosmopolitan và phim Sex and the City

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down

Nguồn gốc tên Cosmopolitan và phim Sex and the City

Bài gửi by Admin on Thu Apr 14, 2011 10:49 am

Thực ra thì không phải tới khi Carrie Bradshaw chọn cho mình Cosmopolitan làm món đồ uống ưa thích xuyên suốt cả phim Sex and the City thì món cocktail này mới được nhiều người biết tới. Trái lại, món cocktail này đã nổi tiếng từ khá lâu và có rất nhiều bartender đã nhận mình là người tạo ra nó. Lật lại lịch sử thì món cocktail nhẹ nhàng này đã xuất hiện từ những năm 1970 tại Provincetown, Massachusetts. Một số nguồn khác cho rằng Cosmopolitan có thể được tạo ra bởi John Caine, chủ của một vài quán bar ở San Francisco; Cherly Cook, bartender ở Florida hay là Toby Cecchini, một bartender làm việc tại The Odeon ở Manhattan.

[You must be registered and logged in to see this link.]

(pix courtesy of [You must be registered and logged in to see this link.]e – Under Creative Commons License)
Chính bởi việc có nhiều bartender nhận mình là tác giả nên trên thực tế chúng ta có nhiều phiên bản khác nhau của Cosmopolitan. Tuy vậy, công thức phổ biến nhất (được phục vụ trong cốc Martini) như sau :

  • 1½ shots citrus vodka
  • ½ shot Cointreau
  • ¾ shot cranberry juice
  • ½ shot lime juice
  • 2 dashes orange bitters (khoảng 10-12 giọt)

Sau đó hỗn hợp này được lắc đều với đá và được trình bày với một lát cam. Bí quyết để có thể pha một cốc Cosmopolitan ra trò là bạn phải có một chiếc ly Martini lạnh sẵn (cho vào tủ lạnh hoặc được làm lạnh bằng đá trước khi pha). Nếu nguyên liệu của bạn đã được làm lạnh sẵn, không cần phải lắc quá lâu. Có thể thay thế nước chanh (lime juice) bằng một vài giọt chanh tươi nhưng bạn phải chắc chắn rằng mình có thể kiểm soát được độ chua vừa vặn.
avatar
Admin
Admin

Tổng số bài gửi : 43
Join date : 30/03/2011
Đến từ : Giữa đất trời - Trong bia rưọu.

Về Đầu Trang Go down

Cosmopolitan

Bài gửi by demkhuy on Thu Apr 14, 2011 2:30 pm

Chà! hay thật!
Bi gờ mình mới bít!!!!! Very Happy

demkhuy
Khách viếng thăm


Về Đầu Trang Go down

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang

- Similar topics

 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết