BARTENDER
Nồng nhiệt chào đón bạn gia nhập diễn đàn!!!!
Để đọc, viết bài được đầy đủ và tải tài liệu về thuận tiện hơn vui lòng đăng ký thành viên.
Hy vọng mang lại nhiều ích lợi, vui vẻ cho bạn!

Trân trọng!
Latest topics
» Mocktail & sinh tố cho ngày nắng nóng
Thu Jan 26, 2017 9:22 pm by thuyphuong92

» Cocktail được làm từ vodka đơn giản
Thu Jan 26, 2017 9:15 pm by thuyphuong92

» Bartender Biểu Diễn ( Bartender Flair )
Sun Mar 13, 2016 4:37 pm by dandy90

» nguoi moi can dc giup do
Thu Sep 03, 2015 9:06 am by anddy chiến

» Bộ dụng cụ pha chế cocktail chất lượng dành cho cơ bản
Sat Jun 06, 2015 9:59 am by vitinhsieucap

» VODKA và NHỮNG LỢI ÍCH
Mon Mar 23, 2015 1:46 pm by thaithanhbinh

» Ngọt ngào cocktail trứng gà
Thu Mar 05, 2015 10:43 am by thanhks

» RƯỢU VANG CHO NGƯỜI BẮT ĐẦU
Sat Oct 25, 2014 5:04 pm by Kidrin

» E cần giúp đỡ ạ
Mon Aug 18, 2014 6:14 pm by Minh Con

» Dụng cụ pha chế cocktail, bình lắc Shaker cao cấp
Wed Aug 13, 2014 12:30 pm by vitinhsieucap

» Những chai sâm panh đắt nhất hành tinh
Mon Aug 04, 2014 3:51 pm by thaithanhbinh

» Những chai bia đắt nhất thế giới
Mon Aug 04, 2014 3:34 pm by thaithanhbinh

» Những dụng cụ đẹp mắt cho tín đồ "rượu"
Thu Jun 05, 2014 8:54 pm by luphu.ltd

» Công dụng bất ngờ của Vodka
Thu May 29, 2014 2:22 pm by Kidrin

» Lịch sử cà phê
Sun May 25, 2014 10:52 am by thaithanhbinh

» Pha ấm trà ngon dễ nhưng không đơn giản
Sun May 25, 2014 10:45 am by thaithanhbinh

» 6 quán bia ngon nhất châu Á
Sun May 25, 2014 10:27 am by thaithanhbinh

» 5 sự thật hiếm người biết về whiskey Ailen
Sun May 25, 2014 10:16 am by thaithanhbinh

» Xin công thức các thức uống từ Sữa
Thu Dec 05, 2013 4:48 pm by triking

Bartender Biểu Diễn ( Bartender Flair )

Sun Mar 13, 2016 4:37 pm by dandy90

Cùng giao lưu nhé !



Comments: 0

Xin công thức các thức uống từ Sữa

Thu Dec 05, 2013 4:48 pm by triking

Chào mọi người,
Cho mình hỏi các bạn có biết các …

Comments: 0

Bartender: Những điều nên và không nên

Sat Apr 06, 2013 9:47 am by thaithanhbinh

Bartender (người pha chế cocktail) là linh hồn của quầy …


Comments: 0

Tại sao cocktail này có tên B52 ? Có cocktail nào tên " Phá đời trinh nữ !" ?

Thu May 19, 2011 9:54 am by thaithanhbinh

CÔNG THỨC VÀ NGUỒN GỐC LỊCH SỬ TÊN GỌI COCKTAIKS PHỔ …


Comments: 0

GIÁO TRÌNH PHA CHẾ COCKTAILS PHẦN II

Thu May 19, 2011 9:26 am by thaithanhbinh



Comments: 0

Bảo quản hoa quả, trái cây đúng cách.

Thu Apr 28, 2011 8:29 am by thaithanhbinh

Cách thức bảo quản hoa quả phụ thuộc vào các đặc …

Comments: 0

Trả lời câu hỏi về Bénedictine

Wed Apr 27, 2011 10:04 am by thaithanhbinh

Trong buổi học về Liqueur hôm qua, tất cả các bạn đã …

Comments: 0

Câu hỏi ôn tập LÝ THUYẾT - Lớp tháng 03 - 2011 (new)!

Fri Apr 22, 2011 9:38 am by thaithanhbinh

Câu hỏi ôn tập thi Lý thuyết

Lớp pha chế tháng 03 …


Comments: 1

Câu hỏi và đáp án!

Fri Apr 22, 2011 9:43 am by thaithanhbinh

[size=18]

Câu hỏi 1: Cho biết nước sản xuất, nguồn gốc của …


Comments: 0

CÔNG THỨC COCKTAILS PHỔ BIẾN

Wed Mar 30, 2011 2:00 pm by Admin

[You must be registered and logged in to see this link.]

Comments: 1


CHILDHOOD MEMORIES/ KÝ ỨC TUỔI THƠ

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down

CHILDHOOD MEMORIES/ KÝ ỨC TUỔI THƠ

Bài gửi by lanngoc on Sat Jun 18, 2011 8:55 am

CHILDHOOD MEMORIES/ KÝ ỨC TUỔI THƠ

* Nguyên liệu:
30ml Vodka HN
15ml Midori
10ml Cointreau



* Cách pha chế: shake/stir
* Ly sử dụng: cocktails
* Trang trí: lát khế
*Thuyết trình:
Giới thiệu




Childhood Memories lấy ý tưởng sáng tạo từ truyện dài nổi tiếng của nhà thơ, nhà văn Nguyễn Nhật Ánh “Cho tôi xin một vé đi tuổi thơ”. Tác phẩm này đã đạt giải Vàng - Sách hay của
Hội Xuất bản Việt Nam năm 2009 và giải thưởng văn học ASEAN năm 2010.

Nội dung truyện kể lại hồi ức tuổi thơ của một nhà văn đã thành danh, tuổi thơ rất hồn nhiên, vô tư, trong sáng với những người bạn học, bạn láng giềng của mình. Trên bìa sau của cuốn sách có 1 câu slogan “Tôi viết sách này không phải cho trẻ em. Tôi viết cho những ai đã từng là trẻ em”.

Nhan đề của cuốn sách lại là một câu thơ trong bài thơ “Thành phố tuổi thơ” của nhà thơ, nhà văn Nga Xô viết nổi tiếng Robert Ivanovich Rozcdestvensky. Bài thơ rất hay, trong đó có 1 đoạn thế này:




“Đêm nay tôi bước vội khỏi nhà
đến ga
xếp hàng mua vé
lần đầu tiên trong ngàn năm có lẽ
“Cho tôi xin một vé đi tuổi thơ,
vé hạng trung”
người bán vé hững hờ
khe khẽ đáp - hôm nay vé hết
Biết làm sao!
vé hết, biết làm sao!
đường tới tuổi thơ còn biết
hỏi nơi nào?
nếu không kể đôi khi ta tới đó
qua trí nhớ
của chúng ta
từ nhỏ…


Tấm vé lên con tàu trở lại tuổi thơ đã không thể có được nữa rồi, vậy làm sao trở lại với tuổi thơ đây? Chúng ta chỉ có thể trở về bằng KÝ ỨC.

Thực hiện thao tác:
Childhood Memories được sử dụng rượu Vodka HN – là 1 thương hiệu rượu tiêu biểu của VN. Loại rượu thứ 2 là liqueur – Midori của Nhật bản, sử dụng rượu này để lấy màu xanh tươi mát, vị ngọt ngào và hương thơm dưa hấu tự nhiên. Loại rượu thứ 3 là Cointreau nổi tiếng của Pháp, sử dụng để lấy vị và mùi hương cam.

Childhood Memories là sự hòa quyện của các nguyên liệu này.

Tô điểm cho Childhood Memories bằng 1 lát khế hình ngôi sao năm cánh.

Phục vụ:

Xin hãy nhìn xem, KÝ ỨC TUỔI THƠ trong trẻo – xanh mát làm sao!Thưởng thức KÝ ỨC TUỔI THƠ sẽ làm bạn nhớ lại mùi cam trong vườn của mẹ, dưa hấu trên cánh đồng của cha và cả cây khế già bên nhà ai hàng xóm.

Vâng,TUỔI THƠ ngọt ngào chính là đây.Xin mời!

lanngoc

Tổng số bài gửi : 16
Join date : 13/05/2011

Về Đầu Trang Go down

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang


 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết