Bí quyết làm bếp

by thaithanhbinh Mon May 23, 2011 9:34 am

Xin giới thiệu một số bí quyết rất có ích cho công việc làm bếp của bạn.

Bí quyết làm bếp Image2094645006_biquyetnoitro1

1. Nếu bạn là người yêu thích cà phê, hãy cho cà phê đã được pha sẵn vào dụng cụ làm đá viên rồi cho vào ngăn đông lạnh. Khi cần dùng tới, bạn chỉ việc lấy từng viên cà phê đông đá cho vào lò vi sóng làm tan chảy cà phê là được. Cách này có thể áp dụng để giữ cà phê còn thừa sau khi sử dụng trong khoảng thời gian dài mà không ảnh hưởng đến chất lượng của nó.

Bí quyết làm bếp Image750485987_biquyetnoitro2

2. Muốn loại trừ và xua đuổi gián ra khỏi nhà bếp một cách hiệu quả, bạn chỉ cần rắc bột boric (axít boric dạng bột trắng như bột mì) ở các góc nhà.

Bí quyết làm bếp Image454305574_biquyetnoitro3

3. Nếu bạn không biết chọn mua trứng gà, hãy cho trứng vào một thau nước lạnh. Trứng gà tươi sẽ chìm còn trứng gà cũ sẽ nổi trên mặt nước.

Bí quyết làm bếp Image1353042900_biquyetnoitro4

4. Nếu ly (tách) uống trà của bạn bị bẩn và có nhiều vết ố khó rửa, chỉ cần làm ướt ly rồi cho vào 2 muỗng cà phê muối, sau đó chà xát nhẹ nhàng, ly uống trà của bạn sẽ sáng bóng ngay.

Bí quyết làm bếp Image1779225992_biquyetnoitro5

5. Muốn giữ cho ớt trái tươi lâu hơn, bạn nhớ ngắt bỏ cuống ớt trước khi cất giữ trong tủ lạnh.

Bí quyết làm bếp Image1433381078_biquyetnoitro6

6. Muốn loại trừ và xua đuổi muỗi ra khoải nhà bếp hay các phòng khác trong nhà, hãy cho viên long não vào chén nước rồi đặt chúng ở những nơi có muỗi. Chúng sẽ tiêu diệt muỗi ngay lập tức.

Bí quyết làm bếp Image999135979_biquyetnoitro7

7. Hãy cho vào nồi cơm của bạn vài giọt nước chanh trước khi nấu, cơm sẽ có màu trắng hơn.

Bí quyết làm bếp Image1593453063_biquyetnoitro8

8. Không được sử dụng nồi chống dính để nấu các món ăn có vị chua vì nó sẽ làm cho lớp chống dính của nồi tróc ra nhanh hơn.

Bí quyết làm bếp Image306141810_biquyetnoitro9

9. Hãy cho lá nguyệt quế (bay leaf) vào hộp đựng bột mì để giúp bột mì không bị ẩm mốc.

Bí quyết làm bếp Image958594045_biquyetnoitro10

10. Để ngừa ngăn đá của tủ lạnh đóng tuyết, bạn hãy chà xát muối vào ngăn đá trước khi vận hành tủ lạnh.

Bí quyết làm bếp Image1922028377_biquyetnoitro11

by thaithanhbinh Mon May 23, 2011 9:36 am

- Nhà có con nhỏ không nên để hóa chất ở góc nhà, trong tầm tay trẻ.

- Nhà có con nhỏ cũng không nên xài long não, vì trong long não có camphor tác động xấu đến não của trẻ.

_ Bảo quản ớt chỉ cắt ngắn cái cuống , chứ không bỏ hẳn cuống đi, vì ớt thối bắt đầu tứ chỗ đó. Nếu mất cuống là hư ngay. Nên gói ớt thành từng gói nhỏ vài trái một bằng khăn giấy. Xong cho tất cả gói ớt vào 1 bao nylon, bỏ ngay cánh cửa tủ lạnh. Xài tới đâu thì lấy từng gói ra.
Bảo quản chanh cũng thế. Gói từng trái chanh rồi lấy ra dùng dần.

- Trứng bây giờ bán từng vỉ, không được lựa Chỉ có cách là xem ngày sản xuất thôi. Trứng tươi thì vỏ màu trắng sáng, và phần lòng đỏ có màu hồng nhạt. Trứng cũ thì màu vỏ xỉn hơn. Nhưng mình lại khoái vỏ màu xanh lá vì lòng đỏ sẽ to, đỏ hơn trứng vỏ trắng. Còn vỏ có màu xanh đen sậm là trứng thúi. Bí quyết làm bếp Cheesy

- Còn cà phê thì bây giờ nhiều lắm, bảo quản vậy chi cho khổ. Vả lại bảo quản không khéo sẽ làm mất mùi cà phê, hay bay mùi qua thức ăn khác cũng phiền. Cần cà phê đen hay cà phê sữa..... chạy ra đầu hẻm là xong liền à. Bí quyết làm bếp Cheesy

Bí quyết làm bếp

Bí quyết làm bếp

Re: Bí quyết làm bếp